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Cappellacci all’astice in pasta dorata

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Ingredienti
  • 500 gr di cappellacci all’astice
  • Olio EVO
  • n.1 Astice
  • Prezzemolo

Sfoglia al nero di seppia con scaglie d’oro

Ripieno: astice, patata, sale, pepe e dragoncello.
Per 4 persone
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 min
Cottura: 4/5 min
Preparazione
  1. Adagiare i cappellacci cotti su un piatto, condire con un filo di olio EVO e prezzemolo tritato
  2. Aggiungere a piacere un astice come guarnizione.
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