- Far soffriggere nel burro la cipolla
- A inizio doratura aggiungere l’aglio tritato e la polvere di curry e mantenere sulla fiamma dolce per circa 2 minuti
- Sfumare con il vino bianco e far evaporare
- Aggiungere la panna e il sale. Portare ad ebollizione
- Intanto pulire e saltare in una padella con sale e pepe le mazzancolle e unire al piatto insieme ai cuori cotti.
Cuori di ananas al curry e mazzancolle

Ingredienti
Sfoglia viola
Per 4 persone
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 min
Cottura: 4/5 min