- In una scodella unire lo zucchero con la farina e aggiungere un po’ di latte freddo. Mescolare fino ad ottenere una crema
- Intanto far bollire il resto del latte. Unire i tuorli d’uovo alla crema fredda di farina ottenuta, con il latte caldo
- Mescolate il tutto fino a riportare ad ebollizione
- Infine, versare la crema in un piato ed adagiarsi sopra i cuori cotti.
Cuori di fichi e rum alla crema

Ingredienti
Sfoglia al cioccolato
Per 4 persone
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 min
Cottura: 4/5 min