- Tagliare la pancetta a strisce e cuocerle dolcemente nel burro
- Nel frattempo tagliare le zucchine a julienne e unirle alla pancetta
- Far rosolare per qualche minuto fino a doratura della pancetta, salare e pepare
- Infine aggiungere i tortelli cotti
- Decorare il piatto con il pesto di prezzemolo.
Tortelli di zucchine e patate con pancetta

Ingredienti
Sfoglia tradizionale
Per 4 persone
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 min
Cottura: 4/5 min