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Tortelli verdi al burro e formaggio Parmigiano Reggiano

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Ingredienti
  • 500 gr di tortelli verdi
  • 100 gr di burro
  • n.1 mazzetto di salvia
  • Formaggio Parmigiano Reggiano
Sfoglia tradizionale
Ripieno: spinaci, ricotta, Parmigiano Reggiano, uova, cipolla, lardo, olio EVO, pangrattato e sale
Per 4 persone
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 min
Cottura: 4/5 min
Preparazione
  1. Far sciogliere il burro a fuoco basso insieme alle foglie di salvia
  2. Aggiungere i tortelli cotti
  3. Spolverare con il Parmigiano-Reggiano.
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